Servicios – Culinaria

Servicios adaptados
a cada necesidad

Servicios para escuelas infantiles, colegios, institutos, universidades, viviendas tuteladas y otros centros educativos y ocupacionales, así como campamentos y actividades lúdicas periódicas o puntuales

Menús adaptados a las diferentes etapas de crecimiento, a la tolerancia a los distintos alimentos, a la evolución digestiva y al grado de autonomía según rango de edades Platos ricos y apetitosos que permiten descubrir nuevos sabores incorporando alimentos saludables, con especial atención a posibles alergias o intolerancias

Cuando es necesario, con programas complementarios de atención en comedor, enfocados al aprendizaje lúdico de valores transversales vinculados a la educación para la salud, la autonomía personal, las habilidades sociales

INFANCIA
Y JUVENTUD

ESCUELAS INFANTILES,
COLEGIOS, INSTITUTOS,
UNIVERSIDADESY CAMPAMENTO
S

Servicios para centros de día, centros residenciales, viviendas comunitarias y programas de atención especializada a personas mayores

Menús adaptados a los procesos evolutivos propios de esta etapa vital, como los cambios metabólicos, sensoriales o los factores psicosociales que también influyen en el mantenimiento de una correcta alimentación

Platos con todo el sabor de la cocina tradicional, equilibrados, variados y adaptados a los gustos y hábitos culinarios de nuestros mayores

 Dietas adaptadas a todo tipo de prescripción o restricción terapéutica, incluyendo aquellas que requieren de texturas modificadas en función de la capacidad de masticación o el grado de autonomía

NUESTROS
MAYORES

CENTROS DE DÍA,
CENTROS RESIDENCIALES
Y VIVIENDAS COMUNITARIAS

Servicios para centros de atención especializada a la diversidad, ya sea funcional o intelectual

Menús adaptados a las necesidades nutricionales concretas de personas con diversidad o en recuperación de accidentes cerebrovasculares o con limitación de la funcionalidad, teniendo en cuenta la singularidad de cada proceso metabólico

Nuestros platos prestan especial atención a los posibles problemas de masticación o deglución, manteniendo siempre la esctructura saludable de la dieta y su correcta distribución de nutrientes

PERSONAS CON DIVERSIDAD
FUNCIONAL Y/O INTELECTUAL

CENTROS DE ATENCIÓN
ESPECIALIZADA A LA DIVERSIDAD

Servicios para programas institucionales o iniciativas impulsadas desde el tercer sector, o servicio directo a particulares

Menús equilibrados, variados y sabrosos, listos para calentar, que contribuyen a facilitar la autonomía de la persona en su propio hogar

Con una alternativa especialmente pensada para las personas mayores: Menú Sénior (menús también semanales con los que prestamos atención específica a las necesidades nutricionales concretas de nuestros mayores en sus hogares)

Platos que reúnen todos los requisitos de una dieta saludable sin renunciar por ello al sabor de la cocina de siempre con una oferta gastronómica adaptada a todo tipo  de dietas especiales o terapéuticas, cuando así se requiere

DOMICILIOS
PARTICULARES
 

A TRAVÉS DE SERVICIO DIRECTO A DOMICILIO
O MEDIANTE PROGRAMAS INSTITUCIONALES
DE ATENCIÓN DOMICILIARIA

Servicios para hospitales, centros de salud y complejos clínicos (con distintas alternativas tanto para la comunidad de usuarios y usuarias, como para la de profesionales)

Menús especialmente concebidos para contribuir a mejorar la salud de los pacientes y facilitar su bienestar en el caso de hospitalizaciones prolongadas

Platos adaptados a la amplia diversidad de dietas existentes en un entorno clínico: menús para todo un extenso abanico de patologías y que responden adecuadamente a distintos y variados tipos de alergias e intolerancias alimentarias

Adaptación de la dieta a la evolución del o la paciente durante los distintos procesos de recuperación

ÁMBITO SANITARIO

HOSPITALES, CENTROS DE SALUD
Y COMPLEJOS CLÍNICOS

Servicios puntuales para jornadas profesionales, almuerzos o reuniones, en los que normalmente por el entorno en el que se celebran se desea prestar una especial atención al aspecto nutricional del encuentro

Diseño de carta saludable ad hoc  para la jornada, con atención específica a la diversidad nutricional que se pueda dar entre las y los asistentes

Adaptación del servicio a las necesidades del espacio donde se vaya a celebrar el encuentro

CATERING SALUDABLE

ALMUERZOS PUNTUALES
JORNADAS 
PROFESIONALES
Y/O ACTIVIDADES LÚDICAS

Servicios para comedores de empresa y centros productivos de trabajo (de ser necesario, con distintas alternativas en función de posibles turnos)

Menús ricos, funcionales y nutricionalmente equilibrados, pensados para favorecer la conciliación de la vida personal y laboral

Propuesta gastronómica basada en nuestra cocina tradicional de mercado, con una amplia carta de especialidades, en permanente rotación

Diseño de menús semanales según las exigencias laborales, el centro de trabajo y las necesidades nutricionales de las y los profesionales de cada empresa

EMPRESAS Y
PROFESIONALES

COMEDORES DE EMPRESA
Y CENTROS DE TRABAJO