galo de curral asado

Convenio entre la empresa Culinaria y la Asociación de Criadores de Gallo de Corral de Vila de Cruces

Tiene como objetivo la promoción de este producto gallego

Vila de Cruces, diciembre 2021.-La empresa Culinaria y la Asociación de Criadores de Galo de Curral de Vila de Cruces firman un Convenio que se enmarca en la estrategia de promoción de este producto.

Culinaria, es una compañía de servicios de alimentación con una trayectoria de más de veinte años en el sector de la restauración colectiva y social y en el acto estuvo presente el titular de Medio Rural, José González, que estuvo acompañado por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, José Luis Cabarcos, y por el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, además de los alcaldes de Vila de Cruces y Silleda.

Con este convenio se pondrán en marcha acciones para exaltar la calidad de los productos de proximidad, sanos y sostenibles, y fomentar esta manera de producir cada vez más demandada por los consumidores.