INFORMACIÓN
DE LAS GUARNICIONES

 

DESCRIPCIÓN

Se trata de un lote de 4 guarniciones en envases diferenciados, al efecto de que sea cada consumidor el que decida con qué acompañar al Galo de corral de Vila de Cruces.
Las cuatro guarniciones son: pimientos rojos asados al ajillo, patatas asadas al tomillo, patatas a la crema y patatas parmentier.
Cada una de las guarniciones del lote se sirve en envases de 300 g. Estos envases son de polipropileno virgen apto para uso alimentario y su regeneración para el consumo es mediante 2-3 minutos en microondas a máxima potencia.
Su método de conservación implica únicamente un termosellado con atmósfera protectora (30% dióxido de carbono y 70% nitrógeno), lo que implica la ausencia total de conservantes artificiales.
Su caducidad es de 30 días conservando todas sus características organolépticas intactas respecto al momento del cocinado.

MODO ELABORACIÓN

Picar el film superior del envase y calentar /regenerar 2-3 minutos a máxima potencia en horno microondas. A continuación, retirar el film con cuidado de no quemarse.
Finalmente, emplatar al gusto y servir a la mesa.
Una vez abierto, conservar en refrigeración no más de 24h.

 

DETALLES DEL PRODUCTO

Pimientos rojos asados al ajillo Pimientos rojos asados salteados con ajo
Patatas al tomillo Patatas salteadas con sal, tomillo y pimienta.
Patatas a la crema Patatas horneadas con salsa de nata y pimienta y espolvoreadas con queso
Patatas parmentier Puré de patata enriquecido con nata, sal, pimienta y queso
Peso Lote de 4 guarniciones de 1,2 kg  (300 g por tipo de guarnición)
Tipo de envasado Producto cerrado herméticamente y termosellado en atmósfera
protectora (30% dióxido de carbono y 70% nitrógeno)
Envase / Formato Envase de polipropileno virgen apto para uso alimentario y calentamiento en microondas
Embalaje Caja de cartón
Método de tratamiento Guisado tradicional en cazuela y termosellado en atmósfera protectora
Condiciones de almacenamiento y transporte Refrigeración 0-4º
Caducidad 30 días desde la fecha de envasado