Política de calidad

COESCO-DEZA, S.L. es una empresa cuya actividad es el diseño, la preparación, elaboración y  distribución  de comidas para colectividades y particulares, está totalmente introducida y representada en el mercado alimentario español por su marca CULINARIA. Tres aspectos distinguen a nuestra empresa, la seguridad y calidad de nuestros productos, la especial atención a nuestros clientes y el compromiso de una correcta gestión ambiental.

La Dirección de COESCO-DEZA, S.L. declara formalmente la necesidad de mantener y mejorar continuamente el Sistema de Gestión de Calidad, Inocuidad de los Alimentos y Medio Ambiente, basando sus principios y objetivos generales en los compromisos expuestos a continuación:

  • La plena satisfacción de las necesidades de nuestros Clientes, cumpliendo sus especificaciones y los requisitos mutuamente acordados, como las disposiciones legales o reglamentarias que puedan ser aplicables para garantizar la inocuidad de los
  • Adaptación de las gamas de producto a las demandas de los clientes, sus necesidades y
  • Mejorar de forma continua las actividades realizadas por la empresa, en cualquier orden, directas e indirectas, y en consecuencia el Sistema de Gestión.
  • Preservar la calidad de los productos comercializados por nuestra organización.
  • Involucrar a la estructura global de la Empresa en la mejora de los procesos, incluyendo la de los colaboradores, permitiendo a laEmpresa ser más eficaz y competitiva, mejorando su posicionamiento en el mercado.
  • Garantizar una correcta higiene tanto en la elaboración, almacenamiento, manipulación y expedición de nuestros productos a través dela implantación de un correcto sistema de autocontrol APPCC basado en los principios del Codex Alimentarius, siendo conscientes de que dicha implantación facilita una gestión más eficaz de la higiene de nuestros productos lo que demostraremos mediante un adecuado sistema de registros y
  • Velar por la protección del medio ambiente, incluida la prevención de la contaminación, durante la realización de todas las actividades yservicios ejecutados por la empresa; con el compromiso de reducir el impacto ambiental de nuestras actividades y servicios, y promoverel uso eficiente de los
  • Garantizar la competencia necesaria de todos nuestros trabajadores y a todos los niveles de la organización, mediante la formación adecuada, sensibilización y concienciación, para acreditar el mejor resultado de nuestro trabajo y comportamiento personal para mantener la inocuidad de los productos fabricados y el respeto al Medio
  • Reconocer, identificar y cumplir los requisitos legales aplicables, los reglamentarios y cualquier otro requisito que pudiera ser aplicableo suscrito por la organización relativo a la inocuidad de los

Esta Política forma parte de la cultura y filosofía de la empresa y es comunicada a todo el personal de la Organización y que trabaja en su nombre para su cumplimiento, y se pone a disposición de todas las partes interesadas.

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